野外自行式炊事車車結構設計依據(jù)《QC/T453-2002 廂式運輸車》、《機動車運行安全技術條件（GB7258-2017）》等相關標準，結合車底盤的的具體指標，以整車承重、前后橋載荷等基本參數(shù)不超過規(guī)定值為原則，按照標準化、流程化、模塊化進行整體完善的設計。

結合保障餐車實際情況，車內分為烹飪區(qū)、洗滌區(qū)，切菜區(qū)，調和區(qū)，蒸飯區(qū)，冷凍儲藏區(qū)，車輛箱體中部為烹飪區(qū)，空間大，可以同時兩名廚師進行炒菜，提高效率。

整車底盤采用重汽T5G二類載貨底盤，底盤型號：ZZ1187N501GF1；發(fā)動機型號：MC07.27-60，功率：202kw（可選擇不同功率）。

技術參數(shù)及要求

名稱

炊事車

整車型號

CL5140XZC6BZ

外廓尺寸

9780*2540*3800mm

總質量

13800kg

整備質量

13670kg

發(fā)動機額定功率

202kW

**車速

101km/h

軸距:mm

5000

排放標準

國VI

乘員人數(shù)

2

底盤型號

ZZ1187N501GF1

底盤驅動形式

4*2

輪胎數(shù)

6

轉向形式

方向盤

前懸/后懸

1430/3230

防抱死系統(tǒng)

有

軸荷

5000/8800

結構

采用全封閉駕駛室，全鋼框架焊接，液壓缸傾翻、帶安全鎖止裝置。

駕駛室準乘人數(shù)

2

駕駛員位置

左置

底盤配置

全鋼結構液壓手動操作，翻轉駕駛室，為高強度安全駕駛室，懸掛優(yōu)良，可適應惡劣地形環(huán)境。駕駛室內部自帶冷暖空調、收音機。車門開啟角度85℃（針對消防口才加此需求）；車門把手方便戴手套開啟關閉。

倒車**設備

除原車設備外，7寸液晶倒車顯示器和倒車雷達。

儀表

車輛車速表、燃油表，轉速表等。

總體

布置

上裝廂體采用矩形鋼管作骨架焊接而成，骨架在焊接前需進行防腐處理，裙箱采用方管焊接廂體骨架，進行磷化防銹處理。整車全面融入輕量化設計，倡導節(jié)能環(huán)保的綠色制造理念和科學的人機工程，突出高效人機互動與安全便捷的應急功能特色，嚴格執(zhí)行****用車輛的可靠性標準要求。

結合保障餐車實際情況，箱體內分為烹飪區(qū)、洗滌區(qū)，切菜區(qū)，調和區(qū)，蒸飯區(qū)，冷凍儲藏區(qū)，車輛箱體中部為烹飪區(qū)

內外蒙皮大量采用航空級鋁材和食品級304拉絲不銹鋼板，地板為鋁合金花紋防滑板，并用密封膠密封，防水處理帶地漏。外觀平整強度高，保溫隔熱效果**，能充分滿足北方高寒地區(qū)使用環(huán)境條件。

工藝

要求

箱體復合板使用外鋁蒙皮內不銹鋼，中間為金屬骨架結構，既保證了箱體的強度，又減輕了箱體重量。復合板中間填充保溫隔熱材料，既提高箱體整體強度也提高了保溫隔熱效果、防水、防潮。

重汽炊事車－產(chǎn)品配置

一、整車參數(shù)

1

外形尺寸

外形尺寸9780*2540*3800mm

2

驅動類型

4×2

3

發(fā)動機功率

202kw（可選裝不同功率發(fā)動機）

4

發(fā)動機排量

6.8L

5

總質量(Kg)

13800

6

排放標準

GB3847-2005,GB17691-2018國Ⅵ

7

乘員人數(shù)

乘員人數(shù)2人

8

整備質量(Kg)

13670

9

**車速(Km/h)

101km/h

二、底盤

序號

貨物名稱

規(guī)格型號

品牌/材質

數(shù)量

單位

1

重汽T5G底盤

重汽4*2底盤，柴油，國六排放，發(fā)動機功率202KW，軸距5000

重汽

1

輛

2

副車架加裝

汽車大梁專用，防腐電泳處理

自制

1

套

三、廂體

1

箱體

外部采用1.5mm鋁平板、內部1.5mm不銹鋼板，內部鋼骨架+聚氨酯填充。箱體兩側可以展開、半展開作業(yè)

自制

1

套

2

后艙門

后門帶瞭望窗

自制

1

套

3

窗戶

兩側翻板上一側各2個

外購

4

個

4

兩側裙箱

左右側各一套

自制

1

套

5

地板

氧化的鋁合金鋁花紋板

自制

1

套

6

防滑地墊

PVC材質

自制

1

套

7

干粉滅火器

MFZ/ABC4

外購

2

套

8

凈水箱

1000L（具備液位顯示）

自制

1

套

9

污水箱

約200L、方便清洗

自制

1

套

10

車內上吊柜

不銹鋼材質

自制

1

套

11

不銹鋼操作（儲物）柜

不銹鋼材質

自制

1

套

12

洗菜池

不銹鋼材質

外購

1

套

四、電器設備

1

柴油發(fā)電機

標配用柴油，7KW

外購

1

套

2

防水插座

工業(yè)級防水插座

外購

1

套

3

冰箱

220伏(500L)

外購

1

臺

4

水泵

220伏

外購

1

臺

5

電（飲用水）熱水器

20L

外購

1

個

6

直流自吸油泵

提供灶及蒸飯柜油路

外購

1

臺

7

電纜絞盤

電纜30m，含手動線纜盤

自制

1

套

8

場地照明燈（車廂兩側各2個）

100W，AC220V（鑲嵌到車體上）

外購

4

套

五、烹飪設備

1

油煙罩；強力抽風機

不銹鋼材質（24寸/600mm）

自制

1

套

2

炒菜灶

不銹鋼材質

定制

1

套

3

燉菜灶

不銹鋼材質

定制

1

套

4

蒸飯柜

不銹鋼材質

定制

1

套

六、**系統(tǒng)

1

水、電、油**系統(tǒng)

按鈕內嵌式**面板

自制

1

套

2

液壓**系統(tǒng)

電磁液壓閥(遙控**)

外購

1

套

3

液壓缸

左右兩側各4套；

外購

4

個

七、附件

1

一側上車爬梯（帶折疊欄桿）

防滑，防碰傷；

自制

2

套

2

副油箱

200L

自制

1

臺

3

液壓油箱

40L

外購

1

臺

八、**

1

倒車導航監(jiān)控系統(tǒng)

含攝像頭、**器,7寸顯示屏；

外購

1

臺

2

充電逆變一體機

2KW（能確保冰箱在車輛行走時供電）

麗商光電

1

臺

3

蓄電池

駱駝200A （能確保冰箱在車輛行走時供電）

駱駝

2

塊

4

雙電池充電管理器

DC24-150A（行走時主車能否對副電瓶充電）

外購

1

套

5

煙霧報**器

前后各一個

外購

2

套

6

消毒燈

外購

1

套

【整車技術參數(shù)】

產(chǎn)品**

程力牌

公告批次

338

產(chǎn)品名稱

程力牌CL5140XZC6BZ型野外自行式炊事車

總質量(kg)

13800

罐體容積(m3)

額定質量(kg)

外形尺寸(mm)

9780X2540X3800

整備質量(kg)

13670,13605

貨廂尺寸(mm)

XX

額定載客(人)

準拖掛車總質量(kg)

駕駛室準乘人數(shù)(人)

2,3

鞍座**載質量(kg)

接近角/離去角(°)

19/8

前懸/后懸(mm)

1430/3230

軸荷(kg)

5000/8800

**車速(km/h)

101

備注：

備注：ABS型號:4460046300,;ABS生產(chǎn)企業(yè):威伯科(上海)管理有限公司;所用材料材

質、連接方式以及后部防護裝置的主要尺寸參數(shù)(斷面尺寸和離地高度):左右側面防護裝置及后部防護裝

置均為裙板結構,側部裙板離地高(mm):370,后部裙板離地高度(mm):470;車廂頂部封閉

且不可開啟;專用功能及裝置描述:主要專用裝置為:燉灶、炒灶、抽油煙機等,用于野外炊事作業(yè);其他

說明:僅采用軸距5000mm;車輛總長對應該關系:總長(mm)=前懸+軸距+后懸+后伸:978

0=1430+5000+3230+120;

【底盤技術參數(shù)】

底盤型號

ZZ1187N501GF1

底盤名稱

載貨汽車底盤

**名稱

豪沃牌

生產(chǎn)企業(yè)

**重汽集團濟南卡車股份有限公司

軸數(shù)

2

輪胎數(shù)

6

軸距(mm)

3800,4200,4500,4700,4800,4900,5000,5200,6050

輪胎規(guī)格

295/80R22.5,12R22.5,11.00R20,10.00R20

鋼板彈簧片數(shù)

11/9+8,3/9+8,3/3+2,2/3+2,3/-,2/-,7/7+6,7/7+3,3/7+6,3/7+3,2/3

前輪距(mm)

1950,2035

燃料種類

柴油

后輪距(mm)

1848,1860

排放依據(jù)標準

GB3847-2005,GB17691-2018國Ⅵ

發(fā)動機型號

發(fā)動機生產(chǎn)企業(yè)

發(fā)動機排量

發(fā)動機功率

MC07.27-60

**重型汽車集團有限公司

6870

202